Už nesmažím vejce na pánvi – vezmu si obyčejnou sklenici: jsou milionkrát chutnější
Tradiční vejce ustupují inovativní metodě, která odhaluje fyzikálně-chemický potenciál vajec. Příprava omelety ve sklenici v mikrovlnné troubě není kulinářský trik, ale technologie založená na zákonech termodynamiky a koloidní chemie. Fyzika ideální struktury: proč sklenice předčí… Už nesmažím vejce na pánvi – vezmu si obyčejnou sklenici: jsou milionkrát chutnější