Expert na bezpečnost potravin vysvětluje, proč se vejce v supermarketu skladují při pokojové teplotě, ale doma v ledničce.
Vejce jsou dostupný, univerzální a výživný produkt bohatý na vysoce kvalitní bílkoviny, vitamíny, minerály a antioxidanty. Kromě jejich nutriční hodnoty však existuje otázka, kterou si každý zákazník alespoň jednou položil. Proč je lze snadno skladovat… Expert na bezpečnost potravin vysvětluje, proč se vejce v supermarketu skladují při pokojové teplotě, ale doma v ledničce.