Zvažují se různé možnosti: od uzení některých částí až po přípravu chutného jídla. Rybaření se může proměnit v opravdové dobrodružství, protože nikdy nevíte, co pro vás moře připravilo. Zeptejte se na to Thomase Borlanda, 69letého… Rybář ulovil obrovskou rybu vážící 35 kilogramů a všichni se ptají, zda bude chutnat stejně jako běžná ryba: „To záleží na kuchaři.“