Výběr správného okamžiku pro sklizeň rajčat může mít rozhodující vliv na jejich chuť i na péči o rostlinu. Ať už v zahradě nebo v květináčích, rajčata jsou nejoblíbenější a nejrozšířenější zeleninou, kterou můžeme pěstovat doma.… Zahradník vysvětluje, proč je třeba rajčata sbírat ještě zelená: „Velmi dobře dozrávají mimo rostlinu.“