Bezpečnost potravin Popularizátor vědy analyzuje výhody a nevýhody krájecích desek z plastu, dřeva a tvrdých materiálů, jako je sklo nebo mramor, a varuje před riziky nesprávného použití v domácí kuchyni. Lucia Almagro varuje, že při… Biotechnolog: „Prkénka na krájení, pokud se nepoužívají správně, mohou uvolňovat mikroplasty nebo se stát semeništěm bakterií.“