Zjistěte, jak se ve skutečnosti nazývají a jaké mají výhody.
Co jsou to za vlákna a proč jsou prospěšná.
Při loupání banánu lze často vidět charakteristická „vlákna“, která procházejí ovocem od jednoho konce k druhému. Mnoho lidí je vytrhává a vyhazují, aniž by věděli, že mají prospěšné vlastnosti.
Tato vlákna se nazývají lýko a jsou součástí cévního systému banánu, který je zodpovědný za transport živin z rostliny do plodu během jeho růstu.
K čemu slouží floemy
Ačkoli se na první pohled mohou zdát nepříjemné, tato vlákna jsou jedlá a obsahují různé živiny. Stejně jako zbytek banánu obsahují vlákninu, vitamíny a minerály, které pomáhají tělu správně fungovat.
Lýko obsahuje mnoho živin, které pomáhají našemu tělu.
Vláknina obsažená v lýku podporuje lepší trávení a pomáhá udržet pocit sytosti. Kromě toho obsahuje malé množství draslíku, vitamínu B6 a vitamínu C, které jsou důležitými živinami pro zdraví svalů, nervového systému a imunity organismu.
Z tohoto důvodu se doporučuje je jíst, a ne vyhazovat. Slupky dodávají ovoci nutriční hodnotu a nemění chuť banánu. Lze je jíst různými způsoby. Například samostatně nebo v kombinaci se sušeným ovocem; v některých tradicích se dokonce přidávají do salátů.
