Tento předmět má sklon k hromadění bakterií a mikrobů, které mohou způsobovat infekce.
Udržování čistoty v kuchyni je zásadní pro prevenci množení bakterií a odpadu, které mohou způsobit nepohodlí nebo zdravotní problémy. Často se pozornost soustředí na mytí nádobí, lžic a vidliček, ale je velmi důležité, aby předměty, které se k tomu používají, byly velmi čisté.
Houbičky používané k tomuto účelu patří mezi předměty v domácnosti, na kterých se hromadí nejvíce bakterií. Vzhledem k tomu, že jsou neustále vlhké a přicházejí do styku s zbytky jídla, tukem a špinavými povrchy, stávají se ideálním prostředím pro růst mikroorganismů, jako jsou E. coli, Salmonella a plísně.
Pokud nejsou řádně čištěny, mohou se tyto bakterie přenášet na nádobí, příbory a kuchyňské potřeby, což zvyšuje riziko gastrointestinálních onemocnění.
Houby na mytí nádobí musí být velmi čisté.
Lidé často myjí houbičky horkou vodou nebo je dokonce vkládají do mikrovlnné trouby, ale tyto metody pravděpodobně nestačí.
K tomu existují dvě ingredience, které jsou ideální pro dezinfekci a ničení možných bakterií, a jejich použití je velmi jednoduché.
- V nádobě smíchejte stejné množství vody a bílého octa.
- Ponořte houbu do směsi a ujistěte se, že je zcela ponořená.
- Nechte ji 5–10 minut působit.
- Nakonec ji dobře opláchněte vodou a vymačkejte.
Tato směs je dobrá volba pro udržení čistoty houbiček, protože bílý ocet obsahuje kyselinu octovou, sloučeninu s antimikrobiálními vlastnostmi.
Tato kyselina mění chemické prostředí bakterií, ovlivňuje jejich buněčnou strukturu a ztěžuje jejich množení a přežití. Ačkoli ocet nezničí všechny druhy mikroorganismů stejně účinně jako některé průmyslové dezinfekční prostředky, může výrazně snížit bakteriální zátěž na porézních površích, jako jsou houby.
V kombinaci s horkou vodou se jeho účinek zesiluje, protože teplo také přispívá k oslabení nebo zničení některých mikroorganismů. Tento roztok je ekonomickou, dostupnou a přírodní variantou, což z něj činí oblíbenou alternativu pro každodenní péči o domácnost.
Další účinnou variantou je namočit houbu do roztoku horké vody a soli nebo přidat několik kapek citronu pro zesílení antibakteriálního účinku.
Jak často je třeba houbu měnit?
Různé studie ukázaly, že houby mohou obsahovat různé škodlivé bakterie a také různé skupiny patogenních mikroorganismů způsobujících infekce, proto je třeba houbu pravidelně měnit.
Některé studie ukazují, že pro prevenci možných onemocnění je nejrozumnější tento předmět vyhazovat nejméně jednou za dva týdny (přibližně 15 dní). Tyto lhůty však také závisí na používání a péči o tento předmět.
