Podle údajů Asociace vývozců Peru (ADEX) vzrostl export maracuji z Peru v první polovině roku 2025 o 36 % a dosáhl 40,12 milionů dolarů. Tento růst následoval po poklesu o 10,7 % v roce 2024 a svědčí o oživení výrobního řetězce. Obchodní asociace a odborníci z oboru očekávají další zlepšení vyhlídek.
Peru zvyšuje mezinárodní prodej maracuji a očekává další pokrok do roku 2025
Hlavním směrem dodávek se staly Nizozemsko, na které připadlo 41,5 % dodávek, následované USA , Francií , Chile, Portoriko a Itálie. Nejvíce dynamickým segmentem se stal maracujový džus, který představoval 51,1 % exportu, s objemem prodeje přesahujícím 20 milionů dolarů a růstem o 36 %. Rovněž vzrostly dodávky koncentrátů, dužiny, čerstvého ovoce a produktů z jejich zpracování, což svědčí o diverzifikaci dodávek z Peru.
Vnitrostátní produkce maracuji se soustřeďuje hlavně na pobřeží Limy , La Libertad , Lambayeque a Pura , ačkoli se pěstuje také v horských a pralesních oblastech regionů jako Ancash , Junín , Ucayali , Huánuco , Tumbes , San Martín a Loreto. Toto rozložení je obzvláště výhodné pro malé a střední zemědělské komunity, což podtrhuje sociální a ekonomický význam pěstování maracuji pro rodinné zemědělství.
Export marakuji stimuluje oživení zemědělství v Peru
Navzdory pozitivnímu vývoji exportu bylo na začátku roku na místním trhu zaznamenáno určité nerovnováha. Ministerstvo zemědělského rozvoje a zavlažování (MIDAGRI) vyzvalo k pozastavení rozšiřování nových plodin poté, co na konci prvního čtvrtletí byl zjištěn nadbytek ovoce ve výši až 20 000 tun, což vedlo ke snížení cen producentů. Tento jev svědčí o volatilitě odvětví, které je vystaveno jak tržním faktorům, tak opakujícím se povětrnostním podmínkám.
Rozvíjející se trhy v asijsko-pacifickém regionu, na Blízkém východě a ve východní Evropě otevírají možnosti pro expanzi, zejména v zemích jako Čína, která je s podílem 33 % na celkovém objemu předním světovým dovozcem. Rostoucí spotřeba exotických šťáv a nápojů zvyšuje přidanou hodnotu maracuji, což je podpořeno diverzifikací forem výroby a používáním mezinárodních certifikátů, jako jsou GLOBAL GAP, HACCP, BRCGS a IFS, aby byly splněny normy Evropské unie a nejnáročnějších trhů. Zavedení principů udržitelného rozvoje a sociální odpovědnosti v rámci normativních aktů, jako jsou SMETA a GRASP, přidává tomuto odvětví novou konkurenční výhodu.
Šťáva z peruánské marakuji se stane lídrem exportu v roce 2025
V mezinárodním kontextu je největším producentem a spotřebitelem Brazílie , na kterou připadá 70 % světové produkce. Následuje Kolumbie a Ekvádor , kde je maracuja nezbytná pro rodinné zemědělství a vytváření pracovních míst. V celosvětovém žebříčku exportu do roku 2024 vedou Thajsko (18 %), Vietnam (17 %), Nizozemsko (11 %), Čína (7 %) a Ekvádor (6 %). V objemu dovozu vedou Čína , USA a Nizozemsko , za nimi následuje Německo .
Peruánský průmysl se snaží najít odpovědi na vnitřní výzvy. Na pořadu dne jsou strukturální otázky, jako je infrastruktura, přístup k financování, asociativní potenciál a vývoj technologií přizpůsobených výrobním regionům. Úkolem je rozvoj udržitelných ekotypů, regionálních technologických balíčků, efektivní výrobní infrastruktury a průběžné klasifikace výrobních zón.
