Nerezová ocel bez šmouh? Je to možné! Zde jsou osvědčené ekologické způsoby, jak dosáhnout lesklých povrchů v kuchyni a koupelně.

Nerezová umyvadla, nerezové ledničky nebo skříňky ve stylu loftu vypadají v kuchyni skvěle, ale jen tehdy, když jsou čisté a lesklé. Bohužel se na tomto povrchu snadno zanechávají otisky prstů, šmouhy a usazeniny z tvrdé vody. Poradím vám, jak účinně čistit nerezovou ocel, jaké prostředky opravdu fungují a jsou bezpečné jak pro materiál, tak pro zdraví a životní prostředí.

Ocet a olivový olej – duo pro umyvadlo, ale ne pro techniku

Ocet (kyselina octová) rozpouští vodní kámen a neutralizuje mastné skvrny, proto je ideální pro umyvadla nebo hrnce. Stačí povrch pokropit roztokem octa a vody a poté opatrně otřít měkkým hadříkem. Poté naneste kapku olivového oleje, který působí jako přírodní konzervační a lešticí prostředek.

Upozornění: ocet není vhodný k čištění chladniček a trub z nerezové oceli – může poškodit jejich povrch. Je však ekologický: rozkládá se v životním prostředí, nezanechává toxické zbytky a je bezpečný pro použití v kuchyni.

Tekutý prostředek na mytí nádobí a dětský olej – univerzální metoda

Pokud chci vyčistit celou povrch chladničky z nerezové oceli nebo čelní stranu skříněk, použiji jednoduchý roztok mycího prostředku na nádobí s vodou. Odstraňuje mastnotu a nečistoty bez rizika poškrábání. Po umytí vždy zařízení otřu do sucha a na závěr nanesu tenkou vrstvu dětského oleje, výborně se hodí také kokosový olej.

Proč to funguje? Tekutý prostředek na mytí nádobí obsahuje povrchově aktivní látky, které snižují povrchové napětí vody a rozpouštějí nečistoty, zatímco olivový olej vytváří na oceli tenkou vodoodpudivou ochrannou vrstvu. Tato metoda je šetrná k životnímu prostředí – čisticí prostředky jsou biologicky rozložitelné a olivový olej nereaguje se ocelí.

Vosk na ocel – dlouhodobá ochrana

Pokud chci, aby moje kuchyňské náčiní vypadalo dlouho jako nové, používám vosk na kuchyňskou ocel. Na rozdíl od octa nebo olivového oleje působí dlouho – vytváří tenkou vrstvu, která omezuje vznik skvrn a drobných škrábanců.

Vyplatí se vybírat vosky určené pro styk s potravinami. Autovosky jsou sice účinné, ale mohou obsahovat přísady, které nejsou v kuchyni žádoucí. Vosk je „profesionálnější“ řešení a doporučuji ho zejména tam, kde je ocel silně vystavena.

Čemu se při čištění nerezové oceli vyvarovat

Nerezová ocel je odolná proti korozi, ale ne proti všemu. Existují prostředky a metody, kterým je třeba se vyvarovat:

• Tvrdé houbičky a abrazivní prášky – poškrábou povrch a každý škrábanec je místem, kde se snáze usazuje špína.
• Chlor a bělidla – mohou způsobit takzvanou bodovou korozi, tj. drobné, hluboké poškození. Tento proces je nevratný.
• Smíchání chlóru s octem je nebezpečná kombinace. Vzniká toxický plynný chlór, který je zdraví škodlivý.

Jak pečovat o ocel v každodenním životě

Abych se vyhnul problémům s čištěním, dodržuji několik jednoduchých pravidel:

• vždy otírám povrch ve směru kartáče,
• čerstvé skvrny ihned odstraňuji, než stačí „vsáknout“,
• po každém čištění leštím suchou mikrovláknovou utěrkou,
• vyhýbám se nadměrnému množství vody, protože zanechává stopy vodního kamene.

Tyto drobnosti umožňují nerezové oceli déle si zachovat tovární lesk a nevyžadují časté „záchranné operace“.