Slupka kiwi je koncentrát vlákniny, antioxidantů a živin, který je užitečným pomocníkem pro zdraví, vaření i domácnost.
Málokdo tuší, že hrubá slupka kiwi může být skutečným pokladem pro zdraví a ekologii. Ačkoli se to mnohým zdá podivné, slupka obsahuje cenné živiny, které stojí za to využít. Seznamte se s jejími úžasnými vlastnostmi.
K čemu slouží slupka kiwi a proč je považována za přírodní poklad
Použitím slupky získáte minimálně o 50 % více vlákniny, kyseliny listové a vitamínu E a také výrazně více antioxidantů ve srovnání s konzumací pouze dužiny. To pomáhá zlepšit trávení, posílit imunitní systém a pečovat o pokožku.
Kromě toho vysoký obsah vitamínů C, E, K, hořčíku a draslíku chrání buňky před oxidačním stresem, podporuje tvorbu kolagenu a spolu s minerály příznivě ovlivňuje zdraví kardiovaskulárního systému a kostí. A to není vše: slupka je bohatá na antioxidanty a fenolické sloučeniny, jako jsou polyfenoly, které bojují proti zánětům, a aktinidin, enzym zlepšující vstřebávání bílkovin.
