Podle statistik každý Čech spotřebuje více než 2,5 kg kávy v zrnkách ročně. Ve Skandinávii se tohoto nápoje pije čtyřikrát více, ale i tak značné množství kávové sedliny končí v domácích odpadkových koších nebo na kompostu. Lze je však použít přímo jako hnojivo pro zahradní rostliny. Ne všechny rostliny však kávu ocení.
Kávová sedlina jako hnojivo
Kávová sedlina je často podceňována jako přírodní hnojivo, přestože jako čistě rostlinný produkt obsahuje relativně velké množství dusíku. Podíl bílkovin bohatých na dusík, fosfor a síru v syrových kávových zrnech dosahuje významných 11 %. Během pražení se rostlinné bílkoviny zcela rozloží, protože jsou při vysokých teplotách nestabilní, ale většina zmíněných prvků zůstává v rozkladných produktech. Během následného procesu vaření kávy se vyplaví pouze jejich malá část. Kromě toho se při pražení tvoří huminové kyseliny, proto má kávová sedlina na rozdíl od čerstvě sklizených zrn mírně kyselou chuť.
Pokud chcete kávovou sedlinu použít jako hnojivo pro rostliny, měli byste ji nejprve začít sbírat. Není totiž smysl běhat do zahrady s jednou dávkou sedliny z kávovaru, abyste ji rozházeli pod rostliny. Místo toho sbírejte kávovou sedlinu do nádoby na větraném a suchém místě. Nejlepší je zavěsit do kbelíku husté síto, na kterém čerstvé kávové zbytky rychle vyschnou a nezačnou plesnivět.
Jak hnojit rostliny kávovými zbytky?
Když se nashromáždí dostatečné množství kávových zbytků, rozhoďte několik hrstí suchého prášku kolem kořenového systému vybrané rostliny. Kávová sedlina mírně okyseluje půdu a obohacuje ji humusem. Proto je nejvhodnější pro hnojení rostlin, které preferují kyselou půdu.
Je důležité, aby kávová sedlina byla lehce promíchána se zemí nebo pokryta tenkou vrstvou mulče. Pokud ji jen rozsypeš na povrch, bude se rozkládat velmi dlouho a její hnojivý účinek bude prakticky zanedbatelný. V případě balkónových a jiných pokojových květin můžete při přesazování smíchat několik hrstí kávové sedliny s novou zemí pro květiny, abyste ji obohatili o živiny a mikroelementy.
Kompostování kávové sedliny a další způsoby hnojení rostlin kávou
Kávovou sedlinu lze také nepřímo použít k hnojení zahrady, a to tak, že ji nejprve kompostujete. Vlhký prášek rozsypejte na povrch kompostu. Pokud používáte papírové filtry, lze je také kompostovat, ale nejprve z nich vysypte kávovou sedlinu, jinak rychle zplesniví. Filtry, které nejsou vyrobeny ze 100 % papíru, je třeba vyhodit do odpadu.
Kávovou sedlinu byste neměli používat k hnojení pokojových květin, protože kávový prášek na povrchu půdy se nerozkládá a dříve či později začne plesnivět. Naopak studená černá káva z kávovaru je zcela vhodná jako bezplatné hnojivo. Je třeba ji zředit vodou v poměru 1:1 a zalévat domácí a balkonové květiny – samozřejmě ty, které mají rády kávu.
Tento druh hnojiva je třeba dávkovat šetrně, maximálně půl šálku zředěné kávy týdně. Hrozí nebezpečí, že substrát příliš okyslí a rostliny nebudou dobře růst. Kofein obsažený v kávě je také organickým prostředkem na ochranu rostlin. Zředěný v poměru 1:1 s kávou normální síly má toxický účinek na domácí štěnice a mšice.
Rostliny, které milují kávové hnojivo
Kávová sedlina, jako vedlejší produkt přípravy nápoje, bez kterého si mnoho lidí nedokáže představit den, obsahuje mnoho živin pro rostliny. Káva v této formě je nejen ekonomickým, ale i ekologickým hnojivem. Mezi rostliny, které jsou obzvláště vhodné pro hnojení kávou, patří mimo jiné:
- Brugmansia, neboli „andělské trubky“
Ty vyžadují nejen hodně vody, ale i živin. Potřebují hnojiva s obsahem dusíku, draslíku a fosforu, které jsou také obsaženy v kávové sedlině.
- Pelargonie
Jsou známé svými nádhernými, barevnými květy. Pro optimální vývoj a bohatou kvetení potřebují vhodné místo a pravidelné hnojení.
- Ostružiny
Jsou známé svou hojností chutných, téměř černých plodů. Pro dobré kvetení a plodnost vyžadují pravidelné hnojení a kyselou půdu.
- Růžové keře
Okouzlují rozmanitostí druhů a odrůd. Pro péči vyžadují odpovídající hnojení, k čemuž se právě hodí kávová sedlina.
- Rajčata
Mají tu výhodu, že je lze pěstovat jak v zemi, tak v nádobách na balkóně. Bohatá úroda rajčat vyžaduje intenzivní a správné hnojení.
- Okurky
K hnojení okurek se hodí zejména organická hnojiva. Dodatečné živiny jim dodávají kávová sedlina.
- Borůvky
Při hnojení borůvek je důležité brát v úvahu jejich potřeby, zejména nízké pH půdy. Kávová sedlina pomáhá udržet potřebnou kyselost.
- Rybíz
Je považován za relativně nenáročný, ale přesto má rád pravidelné hnojení. Dobrým doplňkem k organickým hnojivům je kávová sedlina.
- Dýně
Dýně vyžaduje nejen hodně místa, ale také hodně slunce a pravidelné hnojení. Dobrou volbou je kompost s přídavkem kávové sedliny.
- Cukety
Stejně jako rajčata a okurky lze i cukety bez problémů pěstovat v domácí zahradě. Péče o cukety zahrnuje pravidelné zalévání a dodávání živin. Kávová sedlina je pro hnojení této zeleniny ideální.
